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/ Mon histoire

Bonjour à tous, je m’appelle Manon alias La Fée Biscuit.


Originaire de Toulouse, cela fait maintenant 17 ans que je vis en terre Catalane.
C’est sous le soleil méditerranéen que ma passion pour la confection de ces jolis biscuits est née.

J’ai un parcours assez atypique, j'ai mis du temps à trouver ma voie.

Je n’avais jamais songé à la pâtisserie. Mais un jour je suis tombée sur un magnifique gâteau, un layer cake façon Kinder Bueno, que je me suis empressée de tester quelque jours plus tard pour l’anniversaire de mon compagnon. À ma grande surprise, il l'a adoré. Ça y est, j'avais attrapé la fièvre de la pâtisserie ! 

Mon ancien métier dans l'architecture m'a permis de conserver une certaine rigueur et précision dans la confection des gâteaux.

Plus je pensais à la pâtisserie, plus j'y voyais une potentielle nouvelle carrière professionnelle.

C’est alors que je suis tombée sur ces jolis petits biscuits pleins de couleurs, ça a été le coup de foudre. Quelques mois plus tard La Fée Biscuit naissait.

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La Fée Biscuit logo et slogan-01.png

ce que j'aime dans mon métier

Ce qui me plaît le plus dans mon métier c’est d’apporter du bonheur aux gens, il n’y a pas meilleur remède que la pâtisserie ! Essayez, vous verrez !!

J’ai hâte de vous partager toutes mes créations !

Merci d’avoir pris le temps de lire un petit morceau de ma vie.

XOXO

votre dévouée Fée Biscuit